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Der Vorkoster
Fischstäbchen - Was kann der knusprige Küchenklassiker?Paniert, fettig und fast grätenfrei - serviert mit Kartoffelsalat und Remoulade: Fischstäbchen mag fast jeder. Die Zubereitung ist kinderleicht, und Fisch gilt als gesundes Nahrungsmittel. Und so sind es etwa 60.000 Tonnen Fischstäbchen, die pro Jahr auf den Tellern der Menschen landen. Aber woraus bestehen Fischstäbchen eigentlich genau? Und: Kann man sie auch selbst herstellen? Björn Freitag kann beim Marktführer ansehen, wie aus Fisch das Stäbchen wird.
- Category
- Documentary / Consumer / Cookery
- Original air date
- 13/01/2017
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