Aired Wednesday 26 January, 11:45am - 12:15pmon 3sat

Lecker aufs Land

Name: 11:45am - Series 4 Episode 3
Start: 2022-01-26T10:45:00Z
End: 2022-01-26T11:15:00Z
Location: 3sat

Series 4 Episode 3: Ingrid Jauernik: Schafbäuerin in Hohenlohe

Es geht nach Hohenlohe. Das Dinner richtet Ingrid Jauernik aus. Sie versorgt mit ihrem Mann Karl einhundert Mutterschafe mit Lämmern und neben einigen Schweinen und Rindern - noch fünfzehn Damhirsche. Ingrids Tag beginnt in aller Frühe. Zuerst schaut die 58-Jährige nach den Lämmern, dann werden die Muttertiere gemolken. Die Milch verarbeitet die gelernte Industriekauffrau in der Käseküche zu Joghurt, Camembert, Frisch- und Schnittkäse oder Quark.

Category: Cookery / Reality
Original air date: 13/08/2014