Aired Sunday 17 January, 8:00am - 8:30amon WDR Düsseldorf

Einfach und köstlich - Kochen mit Björn Freitag

Name: 8:00am - Series 6 Episode 5
Start: 2021-01-17T07:00:00Z
End: 2021-01-17T07:30:00Z
Location: WDR Düsseldorf

Series 6 Episode 5: Deutsche Klassiker reloaded

Björn Freitag interpretiert seine Lieblingsklassiker neu. Er startet mit einer Vorspeise, die früher auf keinem Buffet fehlen durfte: dem Krabben-Cocktail. Björn Freitag verwendet allerdings kleine Garnelen und mischt sie mit Avocado und einer selbstgemachten Mayonnaise. Dann folgen Königsberger Klopse, heute aus Westfalen und nicht aus Ostpreußen. Bei der Nachspeise ist der Schalke-Mannschaftskoch sehr großzügig und serviert Bayerische Creme mit schwarzen Johannisbeeren.

Category: Consumer / Cookery / Entertainment
Original air date: 15/10/2016

Cast and crew

Björn FreitagHost